Plus de 9000 Kg de biodéchets collectés au restaurant scolaire en 2025
Depuis septembre 2023, les déchets alimentaires du restaurant scolaire de Montrabé sont collectés, triés et compostés, par Les Alchimistes.
Les enfants des écoles maternelles et élémentaires qui déjeunent au restaurant scolaire trient leurs déchets à la fin de leur repas, dans des conteners distincts : biodechets, emballages et déchets ménagers..
Le prestataire « Les Alchimistes » vient collecter les biodéchets pour les apporter à leur plate-forme de compostage afin que les biodéchets soient traités puis valorisés dans l’agriculture locale.
Outre l’impact écologique, l’attention portée au gaspillage et au tri permet de réaliser des économies financières au niveau des achats de denrées.
Le poids de biodéchets collectés pour 1 personne / jour :
- 0.12 KG par personne en 2024
- 0.13 KG par personne en 2025
Le bilan pour l’année 2025 :
